반응형 다양한 식단이야기/저탄고지 Ketogenic6 천연 발효 사과초모식초 고르는법! 애플사이다비네거 유기농자연발효사과식초 추천 식초가 몸에 좋다는 소리 많이 들어보셨죠? 하지만 그중에서도 천연발효로 잘 만들어진 식초를 고르는 것이 중요합니다. 오늘은 자연발효식초를 고르는 법을 알아보고 가짜 양조식초와 구분하는 법을 알아봅시다. 그리고 첨가물 없는 좋은 자연발효 사과식초를 선별해서 소개드리겠습니다 :) 정통 천연발효식초 만드는 법 애플사이다비네거 (Apple Cider Vinegar)는 사과를 정통 방식으로 발효시킨 천연 발효식초입니다. 그럼 어떻게 정통 방식으로 천연 애사비를 만드는지 알아봅시다. 천연 발효식초를 만들기 위해서는 1차와 2차의 두번의 과정이 필요합니다. 1단계는 알코올 발효 단계로, 곡물이나 과일이 가진 당을 이스트로 오랜시간 발효시켜 알코올(Cider)로 만듭니다. 그리고 2단계는 초산 발효 과정을 거쳐 아세트.. 2024. 2. 9. 무첨가 소세지 햄, 건강한 수제 소세지 햄 추천+ 가공육 안좋은 이유 (아질산나트륨 성분) 가공육인 햄과 소세지를 먹으면 안 된다는 소리 들어보셨나요? 이것은 가공육에 들어있는 특성 성분들 때문인데요, 오늘은 가공육을 먹지 말라고 하는 이유를 알아보겠습니다. 또 이런 위험성분 없는 안전한 건강한 무첨가 햄, 무첨가 소세지를 선별해 알려드리겠습니다 :) 햄과 소시지와 궁합이 잘 맞는 치즈에 대해 알아보실 분들은 아래 포스팅을 참조해 주세요! 좋은 치즈 고르는법- 자연치즈 모조치즈 가공치즈 구분법과 자연치즈 추천 안녕하세요? 오늘은 좋은 치즈 고르는 법에 대해 알아보도록 합시다. 저는 치즈를 너무 좋아하는데, 건강을 챙겨야 하는 몸이라 첨가물 없는 좋은 치즈를 찾기 위해 공부를 하게 되었습니다. 치 happy-seung.tistory.com 가공육 먹지 말라는 이유 잡육으로 만든다 가공육은 어느 .. 2023. 11. 5. 뼈에좋은 칼슘 치즈 고르는법- 치즈 영양성분 영양소 종류별 분석! 치즈는 칼슘이 높은 식품이라 뼈건강에 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 치즈는 종류별로 칼슘 함량이 천차만별이고, 나트륨이 높은 치즈도 있기 때문에 치즈 종류별로 영양성분을 분석해 보는 것이 중요합니다. 오늘은 치즈의 영양소를 종류별로 분석해 보고 뼈에 좋은 칼슘 치즈는 무엇인지 알아봅시다. 뼈에 좋은 치즈 고르는법 1. 자연치즈를 고른다 치즈의 종류는 크게 두 가지로, 자연치즈와 가공치즈가 있습니다. 자연치즈는 원유에 유산균과 응고 효소를 넣어 만든 치즈이며 가공치즈는 자연치즈에다가 산도조절제, 유화제 등의 첨가물을 넣어만든 치즈입니다. 자연치즈와 가공치즈에 대해 더욱 자세히 알아보려면 아래 포스팅을 참고해 보세요 :) 2023.10.28 - [다양한 식단이야기/저탄고지 Ketogenic] - 좋은 치즈.. 2023. 10. 29. 좋은 치즈 고르는법- 자연치즈 모조치즈 가공치즈 구분법과 자연치즈 추천 안녕하세요? 오늘은 좋은 치즈 고르는 법에 대해 알아보도록 합시다. 저는 치즈를 너무 좋아하는데, 건강을 챙겨야 하는 몸이라 첨가물 없는 좋은 치즈를 찾기 위해 공부를 하게 되었습니다. 치즈는 자연치즈와 가공치즈로 나뉘고 가짜치즈인 모조치즈도 있습니다. 이들을 잘 구분해 보고 맛있고 건강하게 치즈를 즐겨봅시다 :) 좋은 버터 고르는 법은 아래 포스팅을 참고해주세요! 2023.08.30 - [다양한 식단이야기/저탄고지 Ketogenic] - 좋은버터 고르는법! 버터의 종류 - 천연버터 발효버터 가공버터 추천 총정리 좋은버터 고르는법! 버터의 종류 - 천연버터 발효버터 가공버터 추천 총정리 안녕하세요? 처음 버터를 구매하시는 분들은 어떤 버터가 좋은 버터인지 구분하기 힘드셨을텐데요, 오늘은 버터의 종류를 총.. 2023. 10. 28. 이전 1 2 다음 반응형
