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꼭 필요한 건강 상식59

저항성 전분밥으로 혈당 낮추는 법 - 밥지을 때 올리브유, 냉장밥 보관시간 당뇨가 있는 분들은 탄수화물을 섭취하면 혈당이 급격히 올라 주의해야 합니다. 하지만 급격한 혈당 상승을 억제하는 특별한 탄수화물이 있습니다. 그것은 바로 '저항성 전분'입니다. 오늘은 저항성 전분이 무엇인지, 당뇨 환자들에게 어떻게 도움이 되는지 알아보겠습니다. 또 저항성 전분을 만들 수 있는 가장 효과적인 방법 두 가지를 설명해 드리겠습니다. 글을 시작하기 전에, 탄수화물을 과다 섭취했을 때 생길 수 있는 인슐린 저항성의 위험에 대해 정리한 아래 글을 참고해 주세요. 인슐린이 비만 호르몬인 이유? 인슐린 저항성에 대해 알아보자인슐린에 대해 많이 들어보셨을텐데 정확히 어떤 호르몬이고 어떻게 적용되는지 헷갈리는 분들이 있으시죠? 오늘은 인슐린의 작용에 대해 자세히 알아보고, 인슐린이 과다 분비되면 생길 수.. 2024. 8. 3.
토마토 라이코펜 흡수율 영양 9배 높이는 4가지 방법! 지용성 토마토 올리브유에 익혀먹기 저는 토마토가 주식이라고 할 정도로 자주 먹는데요, 영양학적으로 매우 우수하고 맛도 좋으며 다른 음식들과 궁합이 좋기 때문입니다. 하지만 토마토를 그냥 생으로 먹을 경우 토마토의 풍부한 항산화성분들을 제대로 흡수할 수 없습니다. 오늘은 토마토의 항산화물질들과 라이코펜의 흡수율을 높이는 4가지 방법에 대해 알아봅시다:)  토마토 효능 토마토가 건강에 좋다 해서 챙겨 드시는 분들 많으실 텐데요, 그 이유 중 하나는 바로 붉은색을 띠는 라이코펜 성분 때문입니다. 라이코펜은 활성산소를 억제해 노화를 방지하고 유방암, 전립선암, 소화기 계통의 암을 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 특히, 남성들의 전립선암 예방에 효과적이며, 나쁜 콜레스테롤을 억제해 심혈관 질환 예방과 혈압 낮추는 데 도움을 줍니다... 2024. 7. 23.
요로감염증 방광염에 좋은 음식 크랜베리 효능, 내돈내산 크랜베리 원액 크랜맥스 영양제 추천 소변을 너무 자주 보시거나 참기 힘드신 적이 있나요? 혹은 소변을 볼 때 통증을 느낀 적이 있나요? 그렇다면 요로감염 때문일 가능성이 높습니다. 요도를 타고 대장균이 올라와 요도, 방광, 신장 등에 염증을 일으킬 수 있습니다. 오늘은 독한 항생제를 먹지 않아도 요로감염 방광염을 퇴치할 수 있는 크랜베리에 대해 알려드리겠습니다 :)  요로감염이란? 요로감염은 요도, 전립선, 방광, 요관, 신장 등 비뇨기계에 미생물이 침투해 염증을 일으키는 것을 통칭하는 말으로, 감염의 85%가 대장균에 의해 발생합니다. 감염은 주로 요도를 통해 방광으로 올라가 방광염 증상을 유발합니다. 그러니 방광염은 요로감염에 의한 결과라고 볼 수 있지요. 여성은 요도가 짧고 요도와 질, 항문이 가까워 장내 세균이 쉽게 증식할 수 있어.. 2024. 7. 17.
초당옥수수 고르는 법 뜻, 보관법 찌는법 삶는법, 초당옥수수 영양성분 칼로리 당류, 당뇨 혈당지수 요즘 초당옥수수가 아주 인기인데요, '초당'이라는 게 무슨 뜻인지 궁금하지 않으셨나요? 오늘은 초당이 무슨 뜻인지, 맛있는 초당옥수수 고르는 법, 보관하는 법, 삶거나 찌는법까지 알아봅시다. 또 초당옥수수의 칼로리나 당류 같은 영양성분, 당뇨 혈당지수도 함께 알아보도록 해요 :)  초당옥수수 뜻 초당옥수수의 '초당'은 무슨 뜻일까요? '뛰어넘을 초, 사탕 당' 한자를 써 사탕보다 달콤하다는 뜻으로, 영어로는 super sweet corn이라고 부릅니다. 초당옥수수는 예쁜 노란빛을 띠고 매우 달콤하지만, 수분이 많아 보관하기가 까다롭고 유통기한이 짧은 게 단점입니다.  초당옥수수 하우스 재배는 5월 말부터 생산이 되고 노지 재배가 7월 말~8월 초까지 재배가 되고 있습니다. 보편적으로 6월 초부터 7월 말.. 2024. 6. 17.
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