반응형 꼭 필요한 건강 상식71 다크 초콜릿 추천 및 효능, 폴리페놀 가득한 건강간식 다크 초콜릿이 몸에 좋다는 사실 알고 계셨나요? 우리가 아는 달콤한 초콜릿에서 카카오 함량을 높이고 첨가물을 줄인다면 초콜릿은 항산화 효과가 가득한 건강식품이 될 수 있답니다 :) 그럼 다크 초콜릿의 효능과 초콜릿이 만들어지는 과정, 좋은 초콜릿을 고르는 방법 등 다크 초콜릿의 모든 것을 알아봅시다 :)1. 카카오의 효능카카오열매에는 항산화 성분이 가득한 폴리페놀의 일종인 플라바놀(flavanol)이 풍부합니다. 카카오에 있는 플라바놀의 일종인 카테킨과 에피카테킨은 활성산소를 제거해 콜레스테롤의 산화를 막아 심혈관 질환을 예방할 수 있습니다. LDL 산화를 막아 심장동맥 혈류를 개선시키는 효과가 있어 심장병과 중풍을 예방하는 효과가 있습니다. 또한 혈관 이완 효과가 있어 혈압을 낮춰주는 효과도 있답니.. 2022. 9. 14. 만성염증을 일으키는 식물성 기름-오메가3와 오메가6 비율의 중요성 몸에 좋은 줄만 알았던 식물성 기름이 사실 염증을 일으킨다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 카놀라유, 올리브유, 포도씨유, 콩기름 등의 다양한 식물성 기름들을 알아보고, 왜 이 기름들이 염증을 불러일으키는지 알아보도록 합시다 :) 안녕하세요 해피승입니다! 요리를 할 때 빠지지 않는 식용유, 여러분들은 어떤 식용유를 쓰시나요? 아마 웰빙 식품이라고 생각되는 식물성 기름을 많이 사용하실 텐데요. 사실 이러한 식물성 기름들이 만성염증을 일으키는 원인이 되고 있습니다. 이는 불균형한 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산의 비율 때문인데요, 함께 자세히 알아봅시다 :) 식물성 기름이 좋지 않은 이유 식물성 기름이 좋지 않은 이유는 보통 식물성 기름의 오메가6 지방산의 비율이 오메가 3 지방산보다 높기 때문입니다... 2022. 9. 6. 항암에 좋은 과일 토마토의 효능에 대해 알아보자 라이코펜이 들어있어 항암, 항산화, 항염증 효과에 탁월한 토마토에 대해 알아보고 어떻게 먹으면 더 영양가 있게 토마토를 먹을 수 있을지 알아봅시다 :) 안녕하세요! 해피승입니다. 오늘은 먹을수록 건강해지는 슈퍼푸드 토마토에 대해서 함께 알아보는 시간을 가져봅시다. 항암 효과 토마토에는 체내에 유해한 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 성분인 라이코펜이 들어있습니다. 라이코펜은 카로티노이드 색소의 한 종류로 붉은색 과일에 많이 들어있는데, 그중에서도 특히 토마토에 많이 들어있습니다. 라이코펜은 활성산소를 억제하여 세포의 노화를 막아주고 암을 예방하는 효과를 가지고 있습니다. 혈관의 노폐물 제거 토마토에는 토마틴이라는 스테로이드 사포닌이 들어있는데, 이는 흡수율이 굉장히 높은 사포닌입니다. 이 사포닌은 심장의.. 2022. 8. 25. 이전 1 ··· 15 16 17 18 다음 반응형
