아보카도의 효능 영양성분 (칼로리, 지방, 당류), 과카몰리 만드는법 레시피 총정리!
콜레스테롤이나 고혈압과 같은 심혈관 건강이 걱정될 때, 빠지지 않고 등장하는 식품이 있습니다. 바로 ‘슈퍼푸드’로 불리는 아보카도입니다. 아보카도는 풍부한 불포화지방산과 각종 비타민, 미네랄을 함유해 전 세계적으로 사랑받고 있는데요, 이번 글에서는 아보카도가 왜 그렇게 건강에 좋은지, 효능과 영양성분, 과카몰리 만드는 법까지 알려드리겠습니다. 아보카도의 영양성분 칼로리와 지방 - 아보카도 100g당 약 160kcal로, 열량의 대부분은 지방에서 나옵니다. 하지만 이 지방은 ‘오메가-9’ 불포화지방산으로 알려진 유익한 올레산(oleic acid)이 주를 이룹니다.탄수화물과 당류 - 탄수화물 함유량이 100g 당 약 8.5g으로 높지 않지만, 그중 상당 부분이 식이섬유로 이뤄져 있어 혈당 상승을 완만하게 ..
2025. 3. 23.
초당옥수수 고르는 법 뜻, 보관법 찌는법 삶는법, 초당옥수수 영양성분 칼로리 당류, 당뇨 혈당지수
요즘 초당옥수수가 아주 인기인데요, '초당'이라는 게 무슨 뜻인지 궁금하지 않으셨나요? 오늘은 초당이 무슨 뜻인지, 맛있는 초당옥수수 고르는 법, 보관하는 법, 삶거나 찌는법까지 알아봅시다. 또 초당옥수수의 칼로리나 당류 같은 영양성분, 당뇨 혈당지수도 함께 알아보도록 해요 :) 초당옥수수 뜻 초당옥수수의 '초당'은 무슨 뜻일까요? '뛰어넘을 초, 사탕 당' 한자를 써 사탕보다 달콤하다는 뜻으로, 영어로는 super sweet corn이라고 부릅니다. 초당옥수수는 예쁜 노란빛을 띠고 매우 달콤하지만, 수분이 많아 보관하기가 까다롭고 유통기한이 짧은 게 단점입니다. 초당옥수수 하우스 재배는 5월 말부터 생산이 되고 노지 재배가 7월 말~8월 초까지 재배가 되고 있습니다. 보편적으로 6월 초부터 7월 말..
2024. 6. 17.
