반응형 커피와 차 건강이야기7 말차 녹차 차이점, 말차의 효능 먹는법! 유기농 제주 우지 말차가루 파우더 추천 말차는 어린 녹차잎을 차광 재배하여 잎을 통째로 갈아 만들기 때문에 일반 녹차보다 영양소와 항산화성분이 훨씬 풍부합니다. 그리고 깊고 진한 풍미가 일품이지요. 오늘은 말차의 효능이 무엇이고 어떻게 만들어지는지, 녹차와의 차이점이 무엇인지, 어떻게 마시는 게 좋은지 알려드리겠습니다. 또 정말 좋은 유기농 말차 파우더도 찾아 추천드리겠습니다 :) 말차란 무엇인가? 말차(Matcha)는 녹차의 한 종류로, 잎을 통째로 갈아 만들어 녹색을 띠는 분말로 사용됩니다. 보통 찻잎을 우려내어 마시는 일반 녹차와 달리, 말차는 차광 재배와 정밀 가공, 분쇄 과정을 거쳐 잎의 영양소를 최대한 보존하고 있다는 특징이 있습니다. 일본의 다도 문화에서 오랫동안 사랑받아 왔으며, 현재는 카페에서 말차라떼를 쉽게 찾아볼 수 있을.. 2025. 2. 23. 무카페인차 루이보스티 효능 총정리! 유기농 임산부 루이보스차 티백 추천 루이보스차는 카페인이 없는 허브차로 풍부한 항산화 성분이 가득해 건강과 맛을 모두 즐길 수 있는 음료입니다. 카페인이 없는 안전한 차로 임산부에게도 좋은 허브티입니다. 오늘은 루이보스티의 효능을 알아보고, 정말 좋은 등급의 안전한 루이보스 티백차를 추천드리겠습니다. 루이보스 차의 기원 루이보스(Rooibos) 티는 남아프리카 공화국을 원산지로 하는 아스팔라투스 리니알리스(Aspalathus linearis) 식물의 잎을 발효해 만든 허브차입니다. 식물학자들이 1772년 처음 발견하였으며, 안니크 테론이라는 가정주부가 효능을 널리 알려 대중화되었습니다. 루이보스 종류 루이보스는 크게 두 가지 종류가 있습니다. - 붉은 루이보스: 발효 과정을 거쳐 아름다운 적갈색을 띠며, 부드럽고 달콤한 맛이 특징.. 2025. 1. 18. 카페인민감증을 위한 디카페인 기준 방법 성분, 임산부디카페인커피 드립백 원두추천 커피는 너무 마시고 싶은데 카페인민감증이나 건강문제로 못 드시는 분들이 많으시죠? 오늘은 이런 문제를 해결할 수 있는 디카페인 커피에 대해 국제기준, 카페인추출방법, 성분 등에 대해 알아봅시다. 그리고 걱정 없이 마실 수 있는 성분 좋고 안전한 디카페인 커피를 선별해 보는 시간을 가져보겠습니다 :) 디카페인 커피란? 디카페인 커피는 국제 기준으로 카페인이 97% 이상 제거된 커피를 말합니다. 그래서 디카페인 커피라고 하더라도 100% 카페인이 제거된 것이 아닐 수 있으니 카페인에 아주 민감하신 분들은 주의가 필요합니다. 디카페인 커피를 만드는 방식은 다양하지만 유기용매 추출 방식은 화학적인 방법을 써 권장하지 않으므로 워터 프로세스 방식과 초임계 이산화탄소 공법에 대해 알려드리겠습니다. 워터 프로세스 방.. 2024. 2. 27. 몸에 좋은 커피 추출방식은 무엇일까? 커피 심혈관 걱정없이 건강하게 마시는 방법 커피가 콜레스테롤을 높이는 주범인 것 알고 계시나요? 이는 커피 속의 '카페스톨'이라는 성분 때문인데요, 오늘은 콜레스테롤을 높이지 않고 건강하게 커피를 마실 수 있는 몸에 좋은 커피 추출방식들을 소개해보겠습니다. 먼저 커피의 카페스톨 성분에 대해 총정리한 글을 아래에 첨부해 둘 테니 먼저 읽고 오시면 이해가 쉬울 것입니다 :) 2023.02.19 - [내 몸을 지키는 음식/꼭 필요한 건강 상식] - 커피가 콜레스테롤을 높이는 주범? 커피의 단점 카페스톨에 대해 알아보자 커피가 콜레스테롤을 높이는 주범? 커피의 단점 카페스톨에 대해 알아보자 우리가 거의 매일 습관적으로 마시는 커피가 콜레스테롤을 높이는 주범이라니 믿기시나요? 오늘은 커피의 카페스톨 성분이 콜레스테롤을 어떻게 높이는지 다양한 연구결과를 토.. 2023. 2. 22. 이전 1 2 다음 반응형
