L-글루타민은 위장과 장의 점막재생에 꼭 필요한 에너지원으로, 위염이나 장염, 역류성 식도염 등으로 점막에 손상을 입거나 얇아진 분들에게 꼭 추천드리는 영양제입니다. 장점막에 문제가 생기면 장누수증후군과 같은 질환이 일어나므로, 글루타민을 섭취해 점막을 재생시키고 면역에 도움을 주는 것이 좋습니다. 오늘은 글루타민이 무엇인지, 좋은 글루타민은 어떻게 고르는지, 복용법을 알아보고 좋은 글루타민 제품을 추천해 보겠습니다.
L-글루타민이란?
L-글루타민은 우리 몸에서 가장 풍부하게 존재하는 아미노산입니다. 이는 주로 근육 조직에 저장되어 있으며, 근육에 저장되어 있는 아미노산의 약 60%를 차지한다고 알려져 있습니다. 글루타민은 근육의 분해를 억제하는 역할을 하며, 몸속에서 글루타메이트로 전환되어 에너지 생성에 기여합니다. 또한 장점막 세포의 주요 에너지원으로 쓰여 장점막 재생에 꼭 필요한 아미노산입니다.
글루타민이 헬스보충제?
글루타민은 운동을 즐기는 분들 사이에서 인기 있는 보충제로 자리 잡았었으나 글루타민은 BCAA(Branch Chain Amino Acids)와 같은 필수 아미노산들을 통해 몸속에서 생성될 수 있어 일상적으로 많은 양이 요구되지는 않습니다. BCAA는 분지사슬 아미노산을 의미하며, 이는 필수 아미노산 중 세 가지인 류신(Leucine), 이소류신(Isoleucine), 발린(Valine)을 가리킵니다. BCAA는 특히 단백질 합성과 근육 조직의 구성에 중요한 역할을 하며, 운동 성능 향상과 근육 회복에 도움을 줄 수 있어 운동하는 사람들 사이에서 인기 있는 보충제입니다. BCAA는 운동인들이 보통 챙겨 먹는 단백질 보충제에 충분히 포함되어 있는 경우가 많아 운동을 하는 사람들에게 글루타민이 반드시 추가 보충이 필요한 것은 아닙니다. 글루타민이 부족할 만큼 근손실이 일어나는 것이 아니라면 글루타민을 보충제로 추가로 먹는 것은 큰 의미가 없습니다.
그러나 상처가 심할 때나 수술을 받은 후와 같이 새살을 돋우는 회복 과정이 필요할 때는 글루타민이 도움이 될 수 있습니다. 이런 분들에게 글루타민을 적절히 보충하면 회복 속도를 촉진하고 수술 후 사망률을 감소시킬 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
글루타민과 장건강
최근에는 글루타민이 장누수증후군, 위장병에 효과가 있어 장 건강을 지원하는 영양제로 주목받고 있습니다. 글루타민은 장점막 세포의 재생에 가장 많이 필요한 에너지원이며, 호중구, 대식세포, 림프구와 같은 면역 세포에게도 에너지를 공급합니다. 따라서 글루타민은 염증 감소 및 점막 재생에 도움을 줄 수 있으며, 이러한 이유로 기능의학 분야의 전문가들은 염증성 장질환 또는 장누수 증후군을 겪고 있는 환자들에게 글루타민을 권장하기도 합니다.
특히, 위장관 질환을 겪고 계신 분들이 글루타민으로부터 많은 혜택을 받을 수 있습니다. 역류성 식도염으로 인해 점막이 자주 상하거나 식도와 위 점막이 약해져 있는 분들, 반복적으로 위염이나 장염을 경험하시는 분들, 장누수 증후군을 겪으시는 분들이 글루타민 섭취로 점막의 상당한 회복을 얻을 수 있습니다. 글루타민을 장점막 생성의 주된 에너지원으로 활용하기 때문에, 이는 손상된 장점막 회복에 있어 중요한 역할을 수행합니다. 따라서 헬스를 즐기시는 분들보다는 특정 질병으로 인한 근육 손실이나 장누수 증후군을 가진 분들에게 글루타민의 활용이 더 적합하다고 볼 수 있습니다.
좋은 글루타민 고르는 법
글루타민을 선택할 때에는 원료사에 주목할 필요가 있습니다. 아지노모토의 '아지퓨어 Ajipure'와 교와는 높은 품질로 인정받고 있는 글루타민 원료사입니다. 아지노모토는 높은 순도를 자랑하는 원료를 제공하며, 임상 연구를 바탕으로 한 신뢰성 있는 원료를 공급합니다. 이 회사는 글루타민을 동물의 머리카락이나 깃털에서 추출하는 것이 아닌, 천연 식물성 탄수화물을 발효시켜 생산합니다. 또한 아르기닌, 시스테인, 라이신, 티로신과 같은 다른 아미노산 원료도 생산하고 있습니다.
교와 역시 BCAA, 아르기닌 등 다양한 아미노산 원료를 오랫동안 생산해 온 회사로, 동물성 원료가 아닌 식물성 원료로부터 글루타민을 추출하고 있습니다.
글루타민 복용법
글루타민의 하루 권장 섭취량은 3-5g 으로, 공복에 섭취하는 것이 권장됩니다.
L-글루타민 추천
글루타민 원료사 중 좋은 품질을 자랑하는 교와와 아지노모토 글루타민 제품들을 선별해 보았습니다. 파우더 제품이 좀 더 가성비가 좋아 보여 추천드립니다.
1. 교와 원료사- 뉴트라바이오 글루타민 파우더
1 스쿱당 글루타민 5g이 포함된 제품입니다. 글루텐 프리, non-GMO, 비건 섭취 가능한 제품입니다. 물이나 음료에 태워 먹습니다.
2. 아지노모토 아지퓨어 원료사 - 캘리포니아 골드 뉴트리션 캡슐
1 정당 500mg이 포함된 제품으로 하루 2 캡슐을 먹습니다. 글루텐 프리, non-GMO, 비건 섭취 가능한 제품입니다.
3. 아지노모토 아지퓨어 원료사 - 캘리포니아 골드 뉴트리션 파우더
1 스쿱당 글루타민 5g이 포함된 제품입니다. 글루텐 프리, non-GMO, 비건 섭취 가능한 제품입니다.
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